HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。オーパスワン オーバーチュア 750ml。カテナサパータ アドリアンナヴィンヤード リヴァー ストーンズマルベック2016。ザ・レリック（The Relic）シラーズ・ヴィオニエ 2016。ドメーヌ ルロワ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 空瓶。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。ラ・ ロマネ1999　ブシャール・ペール・エ・ フィス。【稀少☆】Beau Paysage la Montagne 2022。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022 &ヨイチノボリN2023。未開封　Château Mouton Rothschild 1979 赤ワイン。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ヨイチノボリN2023。パ*ス様 モエ・エ・シャンドン キュヴェ ドン ペリニョン ロゼ 1985 75。2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン。シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ アンペリアル ヴィーニュ ソントネル2010。Opus One 2021 750ml 赤ワイン。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス　710。WA95 スポッツウッド カベルネ・ソーヴィニョン 2014【セラー保管】。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール2019。シャトー・ラ・ヴィオレット 2007 Château La Violette。シャトー・ド・サン・コム　ジゴンダス オミニス・フィデス2010。エルミタージュ・レ・ベサール・ドゥラス 2011。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　606。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。新品　Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。ワイン Chateau L'Evangile Pomerol 1996 750ml。【3/25まで】ルーロ ROULOT クロドブシェール 2020。Kenzo Estate tokika 2021 心香　赤ワイン 750ml。新品オーパスワンOpus One 2018 赤ワイン 750ml。コート・ロティ・ラ・ランドンヌ2015。2016 Opus One 赤ワイン 750ml。稀少 2005 シャトー パタッシュ ドー キュベ フローラ 2本セット 送料込。未開栓　オルネッライア 1994 VINO DA TAVOLA 750ml。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。シャトー・ディケム 2001 Ch.d'Yquem ハーフ375ml 1本価格。シャトー・ド・サンコム ジゴンダス・オミニス・フィデス2007。1959年シャトー ベル ローズ　セラー保管。ぴょん様 ベル4本